MEDENI ELIKSIR

Za pripravo potrebujemo:

400g medu,400g smrekovih vršičkov,5dl etilnega alkohola (95%),5dl prekuhane ohlajene vode.

 

Dober domač med zmešamo z smrekovimi vršički, stresemo v čist kozarec in pustimo na sončni legi, da zori tri tedne. Po teh tednih zorenja vršičke skupaj z medom stresemo v večjo posodo, in zalijemo z alkoholom. Dodamo ohlajeno vodo, dobro premešamo in precedimo skozi gazo ali gosto cedilo, ter napolnimo steklenico in zapremo.

Pijača se zbistri v tednu dni, nakar jo ponovno pretočimo in jo ponudimo samo kot aperitiv ali dodatek k čaju.

 

 
Silvo Posl, 031 419 111, Tadej, Dejan Posl 041 574 236; cebelarstvo.posl@siol.net